2015年9月21日，薩莉亞餐飲公司為了使公司團隊工作中更團結、更堅強、更具有競爭力,能夠更好地適應無限變化的市場環境,特地在廣州黃埔長洲島金星農莊拓展訓練基地組織了此次戶外拓展訓練，通過此次訓練,隊員們深深理解到要想成功必須要付出怎樣的努力方可站在至高點上,那勝利的果實是無數次的跌倒與反省凝聚而成的。在艱辛的訓練中,汗水、痛苦與歡笑交織在一起,使隊員們極為深刻的體驗到一個團隊是要經過千百萬次的錘煉才會變的堅不可摧。
本次拓展以多個考驗團隊協作能力、溝通能力的項目為主，通過這些項目增強參與者團隊協作意識及溝通力、執行力、領導力，從而日常工作的團隊建設帶來啟發。參加人員被隨機分為4隊，通過集體討，確定了各自的隊名、隊長、隊旗、隊歌和口號，第1組為“霸王隊”，第2組為“戰狼隊”，第3組為“雄鷹隊”，第4組為“勇士隊”、并且各組都在旗子上寫下了富有朝氣的隊名、口號，接下來就開始上演一整天的霸王與狼共舞，勇士獵鷹的精彩故事。
本次戶外拓展的活動安排緊湊而充實，首先，教練通過幾個輕松的小游戲，使參與的搜房精英們迅速打開心扉，進入狀態。兩支隊伍在教練的組織下，先后完成了“挑戰99秒”、“穿越電網”、“盲人摸號”等多個拓展項目。這些項目十分考驗參與者的團隊協作能力，包括配合與溝通，分工與管理，應變與執行等多個方面。在項目進行過程，兩支團隊的隊員為了贏得團隊的最高榮譽，十分積極認真參與，個個身心投入，全力以赴。同時，通過隊員間不斷的溝通與調整，取得的成績與完成的效果一直在提高與進步，獲得了培訓教練的肯定與贊賞。
本次拓展中的“穿越電網”可以說是一大亮點，尤其是其中一個組，有兩位重量組的人物，體重少說也有180斤，如何讓這兩位龐然大物順利地穿過那么小的電網孔眼，令到所有隊員費解煞苦心，研究出種種計策。最后天道酬勤，經過多次的實踐驗證，找到了良好的解決方案，讓團隊順利完成了本次挑戰，所有隊員安全通過了這一張擋在前面的蜘蛛網，這也正如日常工作、生活中我們所遇到的艱難險阻一樣，需要我們正視他！認真的分析對策去戰勝它！最終才能分享到勝利的成果。
通過訓練，過去的我只知道可以去做能夠做到的，現在的我才知道有了團隊就有了堅強，我還可以去做很多想都想不到的事情；過去的我只知道團隊需要自己去奉獻，現在的我知道了自己是多么的需要團隊的支持與鼓勵；過去的我只想要得到團隊的信任，現在的我才知道信任團隊更重要。一個人無論做什么事，往往能力不是決定因素，更重要的是你具不具有強烈的成功愿望，有沒有鍥而不舍的意志，有沒有勇往直前的勇氣，有沒有與你共同拼搏的戰友。由此，拓展到一個組織，整個社會，它不僅需要優秀的人才，更需要這些人才的優勢互補、密切合作，只有這樣才能走向成功，才能達到1+1大于2的結果。
薩莉亞餐飲成立于1967年,那個時代意大利菜系并不普及。現在的董事長Shogaki先生師從經驗豐富的廚師，在學藝期間深刻的領悟到“美味=原材料”的道理。出師后他一邊在大學就讀，一邊已經開始經營第一家薩莉亞了（僅有36個座位）。
開業后雖然Shogaki先生滿懷熱情，希望能夠讓每一個客人高興而來滿意而歸，同是對自己使用的原材料非常自信，但是客人并不多。那段時間是薩莉亞遇到的第一個瓶頸。
Shogaki先生一邊苦苦的支撐著薩莉亞，一邊開始懷疑“便宜沒好貨”--當時食品行業的常識。在克服這個瓶頸的過程中，Shogaki先生越來越相信“真正好的東西，應該既便宜又好吃”！
功夫不負有心人，經過了一段時間的努力，餐廳的生意變得越來越好。可是1969年的某一天，災難降臨到了薩莉亞，一場大火摧毀了所有的東西。但是Shogaki先生并沒有因為這件事而放棄，反而以此為契機，開始對世界各大餐飲進行研究，準備卷土重來。在眾多菜系中，意大利的飲食文化深深地吸引著Shogaki先生。在對意大利餐飲進行了實地考察之后，發覺意大利的餐飲文化提倡平衡飲食、重視發揮原材料自身的美味、崇尚健康飲食，于是Shogaki先生最終選擇了意大利菜。
當時說起意大利菜，大家會不約而同的把它和高級菜系聯系在一起。Shogaki先生非常清楚的意識到這一觀念嚴重影響了意大利飲食文化的推廣。要大眾接受意大利菜，首先就要解決人們長期以來對意大利菜的偏見。
一個偶然的機會，Shogaki先生接觸到了“連鎖經營”。“連鎖經營”的理論為志在推廣平民意大利菜的Shagaki先生帶來了希望。不久之后，他便基于該理論制定出了“薩莉亞60年構想” 現在，全世界范圍采購、垂直采購體系等這些在薩莉亞僅有幾家店鋪時制定的“薩莉亞60年構想”的內容正在一一實現。構想的實現是現在乃至今后薩莉亞立足于世界企業之林的強大武器。
